karnabahar çiğ köfte tarifi
Karnabahar çiğ köfte tarifi, etli ve üç kişilik olarak hazırlandı. Diyet yapanlar; özellikle ketojenik diyet yapanlar için, bulgurlu etli çiğ köfteyi aratmayacak tat ve lezzette. Bu köfteyi yaptıktan sonra göreceksiniz ki, diyet çiğ köfteyi sadece diyet yapanlar yemiyor. Diyet yapmayanlar da bu köfteyi severek tüketeceklerdir. Karnabahar çiğ köfte malzemesi: 300 gr. dana kıyması 500 gr. karnabahar 150 gr. kuru soğan iki diş sarımsak 30 gr. domates salçası 15 gr. Tatlı biber salçası 30 gr. pul biber birer çay kaşığı karabiber,kimyon, tuz yeter miktarda taze soğan, maydanoz Çiğ köftenin yapımı: soğan ve sarımsağı rendenin ince gözüde rendeleyin, ardından beze koyup suyunu sıkın atın. Kalan posayı köfte yapımında kullanın. karnabaharı doğrayın, rondoda aralıklı çekerek, bulgur iriliğine getirin. Peşinden teflon tavaya koyun orta ateşte taneleşinceye kadar kavurun kavurduktan sonra pul biber, karabiber, kimyonu ilave edin karıştırın ve soğumasını bekleyin yoğurma kabı içine kıyma, d
