köfte tavada nasıl pişirilir
Köfte teflon tavada nasıl pişirilir? Köftenin yapımı kadar, pişirilmeside önemlidir. Köfte harcı ne kadar güzel yapılırsa yapılsın, köfte gerektiği gibi pişirilmezse lezzetinden çok şey kaybeder. Görseldeki köfteler burada tariflenen harçtan bire bir hazırlandı ve teflon tava içinde pişirildi. Köftenin ne kadar lezzetli olduğunu tarifleyemem, köfteyi yapıp tatmanız gerekir. Teflon tavada köfte, orta ateşte pişirilir ve her bir köfte pişirme süresi 5 dakikayı geçmez. Her bir köfte (çiğ) 40 gramdır.
Köfte teflon tavada nasıl pişirilir? Teflon tava ocak üzerine oturtulur ve içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ konur ve orta ateşte ısıtılır. Tavada yağ ısındıktan sonra, tavanın alabileceği sayıda köfte aralıklı dizilir. Köfteler 1.5 dakika sonra, ilk dizilenden başlamak üzere maşa ile çevrilir. Köftenin diğer yüzü aynı sürede (1.5 dakika) pişirilir ve tekrar çevilir. Bundan sonra köfte yüzleri birer defa tekrar çevrilir ve 1 er dakika pişirildikten sonra, tavadan alınır. Tavaya dizili köfteler toplam 5 dakikada pişirilmiş olur.
