fırında tavuklu pilav nasıl yapılır?


Fırında tavuklu pilav nasıl yapılır? Fırında tavuklu pilav değişik yöntemlerle yapılabilir. Resimde göründüğü gibi, pilav üstü tavuk fırında gayet kolay yapılır. Tavuk bütün veya parçalanmış olarak, ya da tavuk ürünlerinden istenilen tavuk parçaları önce haşlanır. Ardından haşlanan parçalar fırında kızartılır. Tarifimde pirinç pilavı doğrudan fırında pişirilmiştir. Tavuk butu ise haşlandıktan sonra fırında pilav ile birlikte kızartılmıştır.

Fırında tavuklu pilav yapımı: İstenilen miktarda pirinç yağ içinde kavrulur, üzerine su ve tuz ilave edildip 3 dakika süre ile kaynatıldıktan sonra fırın tepsisine boşaltılır. Ardından pilav tepsiye yayılır, üzerine haşlanmış tavuk butu konur ve folyo ile kapatılır. Tepsi 200°C dercede 20 dakika tutulduktan sonra folyo alınır. Ardından butun üzeri kızarıncaya kadar fırında kızartılır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

10 kişilik pirinç pilavı

erişte nasıl pişirilir

tavuk eti nasıl marine edilir

tavada somon nasıl yapılır