enginar yemekleri



Enginarla birlikte dana eti, tavuk eti ve balık eti kullanılarak enginarın çok çeşitli yemeği yapılır. Enginar tek başına kullanılarak zeytinyağlı yemeği, salatası, böreği, çorbası, yahnisi, kebabı, turşusu, suflesi, haşlaması, bastısı, köftesi ve bulgur, erişte pirinç kullanılarak pilavı yapılır.


Enginarla yapılan yemek çeşitlerinden etli enginar, zeytinyağlı enginar, enginar dolması, iç baklalı enginar, enginarlı pilav, enginarlı milföy böreği, enginar salatası, mantarlı enginar, enginarlı pizza, enginarlı börek, enginar yahnisi, enginar saksı kebabı, enginarlı makarna, enginarlı mercimek çorbası ve kremalı enginar çorbasını sayabiliriz.