domates doğrama çeşitleri


Domates gerektiği yemeklerde dört çeşit doğrama şeklinden biri ile kullanılır. Resimde 1 nolu görüntü yarım ay doğrama şekli, 2 nolu görüntü kuşbaşı, yemeklik, küp doğrama şekli, 3 nolu görüntü halka doğrama şekli, 4 nolu görüntü dilim doğrama veya elma dilimi doğrama şeklidir.


Domates yemek içerisinde veya sos hazırlamada rendelenerek kullanılabilir. Kalın kabuklu domatesler yemekte kabukları soyularak kullanılır. İnce kabuklu domateslerin gerekmedikçe kabuklarının soyulup kullanılmasına gerek yoktur. Domates küşük küp şeklinde doğranırsa yemekte sorun olmaz.